« Terug naar overzicht |   Home  ›  Kardoen zaden Overblijvende Artisjok

Kardoen zaden Overblijvende Artisjok


Kardoen zaden Overblijvende Artisjok
€ 1,-

  • Materiaal:Overige materialen
  • Kleur:Overige kleuren

Artikel informatie


Kardoen zaden Overblijvende Artisjok is van origine een antiek soort. Verwant aan de artisjok. De kardoen is een meerjarige plant. De bladsteel, die een paar weken voor de oogst, omwikkeld wordt met donkere folie, om ze te bleken, heeft een frisse smaak. Bij vroege oogst (augustus), zijn ze ongebleekt ook nog sappig en lekker mals. Bij een late oogst (oktober) is de smaak wat bitter en het gewas stugger. De binnenste nerven, het hart en de bloem zijn eetbaar. Zaaien vanaf april onder glas, begin mei in de vollegrond. Zowel blad als de bloem zijn mooi decoratief.